Разделочная доска

Разделочные доски используются для нарезки и подачи продуктов, в качестве подставок для горячей посуды. 

 

По материалу выделяются такие виды досок:

 

- деревянные;

 

- стеклянные;

 

- пластиковые.

 

Деревянные доски применяются при разделке мяса и рыбы, овощей и фруктов. Такие поверхности не дают продуктам скользить, поэтому они обезопасят от возможных порезов. К тому же дерево не притупляет кухонные ножи.

 

Пластиковые разделочные доски, как правило, дешевле деревянных, удобны в использовании и уходе. 

 

Стеклянные разделочные доски выполнены из гигиеничных материалов, просты в мойке и уходе, не истираются. Изделия из стекла прочные, но имеют тяжелый вес.

 

Существуют также разделочные доски специально адаптированные для использования людьми с ограниченными физическими возможностями.

 

Это приспособление для удержания различных предметов, а также для нарезки и подачи продуктов спроектировано таким образом, чтобы дать больше независимости, удобства и значительно помочь людям с нарушением функций верхних конечностей,  с ежедневными задачами на кухне.

 

Данная разделочная доска имеет две наклонные плоскости с вертикальными штырями и с противоскользящей поверхностью для резки. Это дает возможность подготовить и нарезать бутерброды только с одной стороны, и гарантирует, что хлеб, а также другие, разнообразные продукты не соскользят. Доску можно разместить над столом или столешницей, и она не сдвинется при использовании. Дно доски имеет противоскользящие колпачки, чтобы обеспечить еще большую твердость крепления.